Välkommen till Gourmet BLÅ
- restaurangen i Gävle Konserthus

Hos oss äter du lunch måndag - fredag 11.00 - 13.30.
Kaféet öppnar 2 timmar innan konsert i Gevaliasalen samt i eventuell paus.
Vid Blåbärsklubbens konserter öppnar kaféet 1 timme innan konsert och vid Barnrytmik öppnar kaféet efter rytmiken.
Restaurangen serverar a la carte i samband med kvällskonsert i Gevaliasalen, vi öppnar 2 timmar innan konserten. Vid konsert i restaurangen öppnar vi 1 timme innan med anpassad meny. Boka bord på 026-172940

För er som har konferens i Gävle Konserthus erbjuder vi naturligtvis allt från det enkla fikat till heldagslösningar. För frågor eller bordsbokning når du oss på 026-17 29 40 eller på restaurangen@gavlekonserthus.se.

 
Lunchmeny v.5 på konserthuset 11-13.30

 
Måndag
Fiskgratäng med purjolök 79:-
Lammragu med vitlöksyoghurt 99:-
Tisdag
Pocherad flundra med tomat och olivröra 79:-                                                                                                
Kycklingfilé med getostcremé och astrix 99:-
Onsdag
Nötgryta med sidfläsk och champinjoner79:-
Halstrad lax med grönsaks och skaldjursrisoni 99:-
Torsdag
Picatta flundra med tomatconcassé  79:-                                                 
Kalvfärsbiff med rödvinsås och timjancreme 99:-
Fredag
”Blå” korvstroganoff  79:-                                                                     
Gremolatabakad torsk med rotcelleripuré 99:-

Alltid på Blå: Kyckling quessadilla med aioli och salsa 95:-
Veckans vegetariska:  Grillad tzay med vitlöksyoghurt 79:-
Veckans pasta: Räkpasta med vittvin och grädde  85:-
Veckans soppa: Broccoli soppa med röktskinka 75:-
I priset ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck samt kaffe

Kvällsmeny 

Gourmet BLÅ:s Klassikermeny

Förrätt: Grillat bondbröd med räk -och kräftstjärtsröra samt löjrom  125:-

Varmrätt: Grillad biff med jordärtskockskaka, smålökar och timjansky  225:-

Dessert: Jubileumsdessert Choklad, grapesorbet och citrussallad  99:-

Förrätter

Sotad lax

Wasabiyoughurt, rättika 99:-

Anka

Ingefärsinkokta plommon och aprikoser, rostade nötter 109:-

Varmrätter

Halstrad röding

Rotselleripuré, citron, havskräftsmörsås 219:-

Parmesan- och persiljeöverbakad kalv

Potatis, tomat, babyspenat 210:-

Desserter

Bananasplit 2.0

Bananchips, italiensk maräng, chokladsås  89:-

Hallonmousse

Saltlakriscoulie , crunch  89:-

Restaurangen i Gävle Konserthus drivs av Gefle Gourmetservice.

Besök oss på www.geflegourmetservice.se