Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 155 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.

Lunchmeny vecka 44

Vegetarisk: Bakad butternut squash med parmesan, brysselkål, harissaolja, pumpakärnor och stuvade bönor

Vegetarisk: Gnocchi med svampcréme, stekt svamp, salladslök rårörda lingon och kålsallad

Grillad kyckling med chimichurri, fårost, solroskärnor, jordärtskocka, rostad aubergine & zucchini

Ångad sej med röd curry, limeblad, vaxbönor, broccoli, blomkål och svartris

Pankoöverbakad havskatt med dillmajonnäs, syrad råkost, citron, ångade sockerärtor och kokt potatis

Kalvfrikadeller med alfredosås, varmrökt sidfläsk, parmesan och pappardelle

Teriyakiglaserat sidfläsk med chilimajonnäs, salta pumpakärnor, hyvlat grönt och ångat ris

Färsk kummel med brynt sojasmör, picklad kålrot, rostade solroskärnor, slungad sticklök & potatis

Skädda med citron & dillvelouté, handskalade räkor, ångat grönt och potatismos

Nattbakad högrev med tandoridoftande tomatsås, grönsaker, picklad chili, koriander, vispad smetana och jasminris

Grillad kalv med svartpepparsky, dragonemulsion, krispig lök och rostad potatis

Ugnsstekt kolja med brynt smör-hollandaise, dill & fänkålsallad och kokt potatis