Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 145 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.

Lunchmeny vecka 51

Vegetarisk: Bakad pumpa med syrad rättika, rosésallat, päron, blåmögelost, solroskärnor och rostad pumpacrème

Vegetarisk: Honungsbakad chèvre med krämig pak choy, saltrostade valnötter grönkålschips, picklade gulbetor och honungsbakade betor

Bakad kummel med pepparrotsemulsion, dillolja, syrad morot, salta solrosfrön och kokt potatis

Hjortfärsbiff med gräddsås, syrad gurka, svartvinbärsgelé och potatismos

Pankopanerad kyckling med chilimajonnäs, syrat hyvelgrönt, mango och syrligt ris

Ångad färsk sej med smörad kålbuljong, vaxbönor, krispig lök och rotsellericrème

Färsk lubb med citron & dillvelouté, handskalade räkor, ångat grönt och kokt potatis

Nattbakad fläsksida med rårörda lingon, savoykålsallad och potatiskaka

Högrev med löksky, sotad morot, picklad rödkål och potatismos

Ostgratinerad färsk kolja med skaldjursvelouté, räkor, kålrot, spenat och kokt potatis

Julbuffé med alla favoriter från julbordet

Från 22 Dec till och med 5 Jan har vi stängt.

Vi öppnar för trettondagsjazzen den 6 Jan och sedan öppnar vi åter för lunch den 7 Jan