KAKEL

KAKEL i Gävle Konserthus riktar sig till alla som gillar en intim känsla med stående publik. På KAKEL hittar du det som verkligen är på G i popsverige. Mitt i konserthusets foajé bygger vi scenen för att skapa närhet mellan artist och publik. Många vill kalla det klubb, vi kallar det KAKEL!

Meny hösten 2019

Förrätter

Rotfruktschips 55 kr
Aioli

Bakad betor 129 kr
Honung, rostade nötter, getost, brioche

Råbiff 139 kr
Dragonemulsion, krasse, torkad jordärtskocka, kapris

Varmrätter

Burgare 165 kr
Briochebröd, gruyère, karmeliserad lök, tryffelmajonnäs, friterade potatisklyftor med sellerisalt

Oxfilépasta 189 kr
Färskpasta, grädde, parmesan, svamp, friterad jordärtskocka

Fish and chips 169 kr
Tartarsås, picklad rödlök, grönärtpuré, pommes frites

Vegetariskt 159 kr
Risotto, svamp, silverlök, parmesanost, brysselkål, palsternacka

Desserter

Choklad-crème brûlée 109 kr
Maräng, kaffeglass, poppers, syltad citron, kolaknäck

Kaffegodis 119 kr
Tryffel, fudge, pralin

Video

Det här är KAKEL