KAKEL

KAKEL i Gävle Konserthus riktar sig till alla som gillar en intim känsla med stående publik. På KAKEL hittar du det som verkligen är på G i popsverige. Mitt i konserthusets foajé bygger vi scenen för att skapa närhet mellan artist och publik. Många vill kalla det klubb, vi kallar det KAKEL!

Förrätt

Rotfruktschips 55:-                                                                                                  
Aioli

Toast skagen 129: -
Handskalade räkor, dill, citron

Varmrätt


Grillad högrevsburgare
165: -
Briochebröd, jalapeñodipp, salladsmix, picklad rödlök, friterad färskpotatis med sellerisalt

Gourmet Blå´s ost/charkbricka 199: - / pers
Svenska blandade charkuterier och svenska ostar samt tomat/vaniljkompott, oliver, kex, bröd, chips, tomatfärskost

Kvällens tips 149: -
Grillad pluma på rapsgris med pak choi, ingefärssky, ” kimchi”majonnäs, krispig potatis

Räksmörgås 189: -
Levainbröd, syrad lök, dill, majonnäs, ägg, citron, handskalade räkor

Färsk pasta 159: -
Chili, vitlök, citron, persilja, grillat bröd, varmrökt lax

Utan Varmrökt lax 129: -

Dessert

Brynt smörglass 109: -
Jordgubbskompott, lime, bovete 

Kvällens glass 35: -

Kaffegodis 119: -
Tryffel, fudge, pralin

Video

Det här är KAKEL