Lunch
Lunch serveras mellan 11.00-13.30.
I priset, 155 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.
Lunchmeny vecka 39
Veckans alla dagar
Vegetarisk: Svamprisotto med smak av tryffel, krispig svamp, endivesallad och parmesan
Vegetarisk: Bakad blomkål med rostad currysås, vispad yoghurt, friterad mandel och svartris
Måndag 21 september
Fläsklägg med senapsskysås, sotad morot, picklad rödkål och sotad morot, picklad rödkål och krispig potatis
Sej med vitvinssås, gröna ärtor, hyvlat grönt och kokt potatis
Tisdag 22 september
Tempura-skädda med cornichonmajonnäs, isad morot, gräslökslungad potatis
Helstekt kotlettrad med dragoncrème, tomatsallad och friterad potatis
Onsdag 23 september
Kalvfärsbiff, med tzatziki, syrade grönsaker och bulgur
Kummel med dillmajonnäs, picklad rättika, krispig lök och rostad potatis
Torsdag 24 september
Bakad lax med isad fänkål, citron, gröna ärtor och dillstuvad potatis
Nattbakad högrev med rödvinssky, rostad morot, varmrökt sidfläsk och potatismos
Fredag 25 september
Grillad kalv med sauterat grönt, kalvsky och potatisgratäng
Kolja med brynt smör, anjovis, rödbetor, kapris och stompad potatis