Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 155 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.

Lunchmeny vecka 39

Veckans alla dagar

Vegetarisk: Svamprisotto med smak av tryffel, krispig svamp, endivesallad och parmesan

Vegetarisk: Bakad blomkål med rostad currysås, vispad yoghurt, friterad mandel och svartris

Måndag 21 september

Fläsklägg med senapsskysås, sotad morot, picklad rödkål och sotad morot, picklad rödkål och krispig potatis

Sej med vitvinssås, gröna ärtor, hyvlat grönt och kokt potatis

Tisdag 22 september

Tempura-skädda med cornichonmajonnäs, isad morot, gräslökslungad potatis

Helstekt kotlettrad med dragoncrème, tomatsallad och friterad potatis

Onsdag 23 september

Kalvfärsbiff, med tzatziki, syrade grönsaker och bulgur

Kummel med dillmajonnäs, picklad rättika, krispig lök och rostad potatis

Torsdag 24 september

Bakad lax med isad fänkål, citron, gröna ärtor och dillstuvad potatis

Nattbakad högrev med rödvinssky, rostad morot, varmrökt sidfläsk och potatismos

Fredag 25 september

Grillad kalv med sauterat grönt, kalvsky och potatisgratäng

Kolja med brynt smör, anjovis, rödbetor, kapris och stompad potatis