Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 145 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.

Lunchmeny vecka 10

Vegetarisk: Pasta delizie med tomatsofritto, rostad aubergine, zucchini, paprika, ricotta och parmesan

Vegetarisk: Kumminrostad morot, ägg 64°C, koriander, syrad sallad och morotscrème

Pannbiffar med gräddsås, picklad gurka, rårörda lingon och potatismos

Citronbakad kummel med syrad morot, krispig grönkål och stuvad potatis

Misobakad färsk sej med råhyvlad blomkål, morot, örter och sötsyrligt ris

Bakad fläsksida med sky, skånsk senap, syrad rödkål och rotmos

Kyckling med basilikacrème, picklad rödkål tomatsås och pärlcous-cous

Skaldjursöverbakad långa med dillvelouté, citronsyrad fänkålssallad och potatismos

Ångad färsk skädda med äggcrème, syrad sallad, gröna ärtor och potatispuré

Tjälknöl med kalvsky, sauterade gröna bönor och potatisgratäng

Grillad fläskfilé med chilimajonnäs, parmesanrostad brysselkål och sötpotatis

Ugnstekt färsk kolja med varmrökt sidfläsk, örtolja, stuvade ärtor & spenat samt kokt potatis