Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset, 145 kr, ingår dryck, stort salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te.

Lunchmeny vecka 26

Vegetarisk: Bakad butternut squash med parmesan, grönkål, harissaolja, pumpakärnor och stuvade bönor

Vegetarisk: Gnocchi med svampcréme, stekt svamp, salladslök rårörda lingon och kålsallad

Havets wallenbergare med dillmajonnäs, syrad råkost, ärtor och potatispuré

Kyckling med chimichurri, krämig vitost, solroskärnor, rostad aubergine, zucchini & potatis

Kalvfrikadeller med alfredosås, varmrökt sidfläsk, parmesan och pappardelle

Ångad sej med röd curry, limeblad, vaxbönor, broccoli, blomkål och svartris

Teriyakiglaserat sidfläsk med chilimajonnäs, salta pumpakärnor, hyvlat grönt och ångat ris

Kummel med brynt sojasmör, picklad kålrot, rostade solroskärnor, färskpotatis och salladslök

Pocherad skädda med citron & dillvelouté, handskalade räkor, ångat grönt och potatismos

Grillad fläskfilé med baconmajonnäs, sparris, sockerärtor och friterad potatis

Nattbakad kalv med svartpepparsky, dragonemulsion, krispig lök och rostad potatis

Ugnsstekt kolja med brynt smör-hollandaise, dill & fänkålsallad och kokt potatis