Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset ingår måltidsdryck, salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te

Lunchmeny vecka 49

Veckans alla dagar

Veckans vegetariska: Svamprisotto med smak av tryffel, endivesallad och parmesan 129:-

Veckans vegetariska: Rostad butternut squash, brie, syrad broccolistam, pumpakärnor och gul morotscrème 129:-

Måndag 5 december

Köttfärslimpa med gräddsås, svartvinbärsgelé, picklad gurka och kokt potatis 129:-

Skädda med smörad kålbuljong, friterad ostronskivling och rotsellericrème 129:-

Tisdag 6 december

Bakad kummel med pepparrotsemulsion, dillolja, syrad morot, salta solrosfrön och potatis 129:-

Kycklinglår med dragonvelouté, picklad gurka, rostad blomkål och broccoli 129:-

Onsdag 7 december

Nattbakad högrev med stekt kålsallad, friterad grönkål, pumpakärnor och krispig potatis 129:-

Citron bakad färsk sej med syrad morot, krispig grönkål och stuvade morötter 129:-

Torsdag 8 december

Ångad färsk kolja med dukkah, friterad svamp, chilimajonnäs, koriander och variation på morot 129:-

Helstekt svensk fläskfilé med choronsås, färsk bönsallad och sötpotatis 129:-

Fredag 9 december

Pluma med jalapeñorelish, BBQ-sås, vitlöksmajonnäs och pommes frites 129:-

Ostgratinerad färsk långa med hummervelouté, räkor, sockerärtor och kokt potatis 129:-